BE RU
ENCN

Каталог

Сыр полутвердый «Атлет Тоиду»

Сыр «Атлет Тоиду» — полутвердый сыр, обладает выраженным сырным, слегка кислым вкусом. Отличительной особенностью сыра является латексное покрытие, которое способствует естественному созреванию.

Допускается слегка плотное тесто, ломкое на изгибе.
Рисунок состоит из глазков круглой или овальной формы.
Допускается отсутствие рисунка в отдельных головках сыра.

Характеристики

Консистенция

нежная, эластичная

Цвет теста

от белого до светло-желтого

Жирность

20%

Форма

низкий цилиндр

Масса

нефиксированный вес ~ 7,0 кг

Упаковка

полиацетатное (латексное) покрытие

Срок созревания

15 суток

Срок годности

180 суток

Кол-во в тарном месте

1 шт

Энерг. ценность (калорийность)

185 ккал / 345 кДЖ