Новости

Ольга Рутковская из того поколения, которое с детства приучено к труду. Наравне с родителями дети семидесятых-восьмидесятых работали на приусадебных участках, помогали ухаживать за животными в личном подсобном хозяйстве. Умели делать все: полоть картошку и сахарную свеклу, косить, сушить сено, доить коров. Видели, каких ежедневных усилий требовал уход за хозяйством, чтобы на столе всегда был кусок хлеба. Ольга Рутковская из того поколения, которое не боится трудностей, не ждет сиюминутного результата и оценивает других людей по отношению к делу. Именно благодаря ежедневному кропотливому труду таких работников, как она, растет и развивается Ошмянщина и наша страна. Трудовой путь Ольги Эдуардовны связан только с одним предприятием Ошмян – сыродельным заводом. Сюда молодая женщина пришла в 1997 году прессовщицей сыра в сыродельный цех. Тогда на заводе многие технологические операции производились вручную: работницы сырцеха формовали сыры, помещали в формы, переворачивали, отправляли в посолочные ванны. Каждая форма с сыром весила около десяти килограммов. За смену происходило до 15 варок и до трех тонн сыра проходило через женские руки. Но и тогда у Ольги Эдуардовны ни на минуту не возникло желание уйти с завода и найти работу полегче. Понравился коллектив, в цеху было много опытных работниц, которые с радостью делились своими знаниями с молодыми. Развивались профессиональные умения Ольги, она стала мастером своего дела, и сегодня она сама может многому научить молодых коллег. После десяти лет работы в сыродельном цеху женщина перешла работать сепараторщиком молочной продукции аппаратно-маслодельного участка, где работает до сих пор. За время ее профессионального становления много изменений произошло и на заводе. Сегодня «Ошмянский сыродельный завод» филиала открытого акционерного общества «Лидский молочно-консервный комбинат» — одно из передовых предприятий района и одно из самых современных и высокопроизводительных отраслевых предприятий страны. https://www.osh.by/?p=114884