Рецепты

1. В кефир добавить соль, сахар, соду и хорошо перемешать.
2. Добавить сыр и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на части и раскатать небольшую лепешку.
4. Можно пожарить так, а можно положить начинку (это может быть зелень, ветчина или сыр другого вида).
5. Соединить края, перевернуть и аккуратно раскатать.
6. Жарить на растительном масле с 2-х сторон.

Лепешки получаются с ярко выраженным сырным вкусом.