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“沙皇”半硬干酪

“沙皇”半硬干酪——半硬干酪,具有极好的干酪风味和炼乳的香气,辅以轻微的酸度和香料的存在。

在切片上,干酪有不规则的、有棱角的小孔组成的图案。
允许孔眼在干酪头上的位置不均匀。

特性

稠度

塑性

面团颜色

黄色

油性

45%

形式

长方形的板

质量

非固定重量~ 4.4 kg

包装

热收缩隔热袋

成熟时间

最少15天

使用期限

180天

包装的数量

2块

能量值(卡路里)

315千卡/ 1320千焦