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“奶油”干酪
“奶油”干酪——半硬干酪，有一种干净、奶酪和独特的温和奶油味。
在切片上，干酪有不规则的、有棱角的或狭缝状的小孔组成的图案。
允许孔眼的位置不均匀，并且在单个的干酪头中缺乏图案。
特性
稠度
柔软，塑性
面团颜色
草黄
油性
50%
形式
带正方形底座的板，长方形的板
质量
非固定重量~ 8.8 kg
包装
热收缩隔热袋
成熟时间
最少20天
使用期限
180天
包装的数量
1块
能量值(卡路里)
350千卡/ 1440焦
