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干酪“阿尔卑斯”
“阿尔卑斯”干酪是一种半硬干酪,具有独特的奶酪风味,但带有轻微的酸味和香料味。
在切好的奶酪上,有一个均匀间隔的图案,由不规则的棱角形状的孔眼组成。
特性
稠度
塑性
面团颜色
草黄
油性
45%
形式
长方形的板
质量
非固定重量~ 4.4 kg
包装
热收缩隔热袋
成熟时间
最少20天
使用期限
180天
包装的数量
2块
能量值(卡路里)
330千卡/ 1365千焦