Каталог
Сыр «Сливочный»
Сыр «Сливочный» – полутвердый сыр, который обладает чистым, сырным и неповторимым мягким сливочным вкусом.
На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой или щелевидной формы.
Допускается неравномерное расположение глазков и отсутствие рисунка в отдельных головках сыра.
Характеристики
Консистенция
нежная, пластичная
Цвет теста
светло-желтый
Жирность
50%
Форма
брусок с квадратным основанием, прямоугольный брусок
Масса
нефиксированный вес ~ 8,8 кг
Упаковка
пакеты барьерные термоусадочные
Срок созревания
не менее 20 суток
Срок годности
180 суток
Кол-во в тарном месте
1 шт
Энерг. ценность (калорийность)
350 ккал / 1440 кДЖ