Каталог

Сыр «Королева Севера» с ароматом пломбира

Сыр «Королева Севера» с ароматом пломбира – полутвердый сыр, обладающий умеренно выраженным чистым сырным вкусом, дополняемым легкой кислинкой и приятными нотками пломбира во вкусе и аромате.

На разрезе сыр имеет богатый рисунок из глазков круглой, овальной или неправильной формы.

Допускается неравномерное  расположение глазков  в отдельных головках сыра.

Характеристики

Консистенция

нежная, пластичная

Цвет теста

желтый различных оттенков, равномерный по всей массе

Жирность

45%

Форма

прямоугольный брусок

Масса

нефиксированный вес ~ 4,4 кг

Упаковка

пакеты барьерные термоусадочные

Срок созревания

не менее 10 суток

Срок годности

240 суток

Кол-во в тарном месте

2 шт

Энерг. ценность (калорийность)

315 ккал / 1310 кДж