Каталог
Сыр «Королева Севера» с ароматом пломбира
Сыр «Королева Севера» с ароматом пломбира – полутвердый сыр, обладающий умеренно выраженным чистым сырным вкусом, дополняемым легкой кислинкой и приятными нотками пломбира во вкусе и аромате.
На разрезе сыр имеет богатый рисунок из глазков круглой, овальной или неправильной формы.
Допускается неравномерное расположение глазков в отдельных головках сыра.
Характеристики
Консистенция
нежная, пластичная
Цвет теста
желтый различных оттенков, равномерный по всей массе
Жирность
45%
Форма
прямоугольный брусок
Масса
нефиксированный вес ~ 4,4 кг
Упаковка
пакеты барьерные термоусадочные
Срок созревания
не менее 10 суток
Срок годности
240 суток
Кол-во в тарном месте
2 шт
Энерг. ценность (калорийность)
315 ккал / 1310 кДж