Каталог

Сыр «Графиня де Монсоро» с ароматом топленого молока

Сыр «Графиня де Монсоро» с ароматом топленого молока – полутвердый сыр, обладающий умеренно выраженным сырным вкусом, с легкими нотками топленого молока.

На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной, неправильной формы.

Допускается неравномерное расположение глазков и отсутствие рисунка в отдельных головках сыра.

Характеристики

Консистенция

плотная, однородная по всей массе

Цвет теста

от светло-желтого до желтого

Жирность

45%

Форма

прямоугольный брусок

Масса

нефиксированный вес ~ 4,4 кг

Упаковка

пакеты барьерные термоусадочные

Срок созревания

не менее 10 суток

Срок годности

180 суток

Кол-во в тарном месте

2 шт

Энерг. ценность (калорийность)

315 ккал / 1310 кДж