Каталог
Сыр полутвердый «Царский»
Сыр «Царский» – полутвердый сыр с превосходным сырным вкусом и ароматом сгущенного молока, дополняемый лёгкой кислинкой и наличием остроты.
На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой формы.
Допускается неравномерное расположение глазков в головках сыра.
Характеристики
Консистенция
пластичная
Цвет теста
желтый
Жирность
45%
Форма
прямоугольный брусок
Масса
нефиксированный вес ~ 4,4 кг
Упаковка
пакеты барьерные термоусадочные
Срок созревания
не менее 15 суток
Срок годности
180 суток
Кол-во в тарном месте
2 шт
Энерг. ценность (калорийность)
315 ккал / 1320 кДЖ