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“金传奇”硬干酪
“金传奇”干酪——硬干酪，具有极好的奶酪的发音，略带甜味和咸味。这种干酪的一个显著特征是它的乳胶涂层，可以促进其自然成熟。
无图案。
允许的由圆形、椭圆形或不规则形状的孔眼组成的图案，包括不规则的。
特性
稠度
厚一点的，在弯曲处稍微易折断的
面团颜色
从草黄到黄色
油性
45%
形式
长方形的板
质量
非固定重量~ 4.4 kg
包装
聚甲醛树脂(乳胶)涂层
成熟时间
最少90天
使用期限
210天
包装的数量
2块
能量值(卡路里)
350千卡/ 1440焦
