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干酪“白俄罗斯黄金”
“白俄罗斯黄金”干酪——半硬干酪,带有独特的奶酪风味,略带酸味。
在切好的干酪上,有一个均匀间隔的图案,由不规则的、有棱角的和缝形的眼睛组成。
特性
稠度
柔软,塑性
面团颜色
草黄
油性
45%
形式
长方形的板,带正方形底座的板
质量
非固定重量~ 4.4 kg, ~ 8.8 kg
包装
热收缩隔热袋
成熟时间
不少于10天,不超过29天
使用期限
180天
包装的数量
1-2块
能量值(卡路里)
340千卡/ 1420千焦