BE RU
ENCN

Новости

Молочный Фестиваль «Молоко пить – в единстве жить» прошел в Ошмянах

16 и 17 сентября в Ошмянах прошёл областной молочный фестиваль, организатором мероприятия выступило ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат».

В программу первого дня фестиваля входило проведение семинара по актуальным для производителей молочной продукции вопросам, а также знакомство с производством «Ошмянского сыродельного завода» филиала ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат».

В первый день Молочного фестиваля также проходил областной конкурс качества сыра, масла, творога. Профессиональные дегустаторы оценивали качество молочной продукции выпускаемой предприятиями Гродненской области. На конкурс было представлено 64 наименования продукции, а победители определялись в 12 номинациях. Комиссия учитывала все критерии: от соответствия упаковки и маркировки всем техническим регламентам до оценки органолептических характеристик продукта.

По словам председателя дегустационной комиссии, заведующей лабораторией технологий сыроделия и маслоделия РУП «Институт мясо-молочной промышленности» Людмилы Богдановой, конкуренция была очень серьезной, поскольку качество продукции всех молокоперерабатывающих предприятий Гродненской области соответствует мировым стандартам.

Тем не менее в итоге победители определились. Была отмечена продукция как ОАО «Молочный мир», ОАО «Беллакт», так и (в целых шести номинациях) ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат». Это сыр «Адыгейский классический» и сыр «Пикантный» (производство «Новогрудских даров»), сыр «Пикорино» («Ошмянский сыродельный завод»), творог с массовой долей жира 5% («Новогрудские дары»), творог с массовой долей жира 7% («Лидский молочно-консервный комбинат»), масло сладкосливочное («Сморгонские молочные продукты»).

Второй день фестиваля проходил на улицах города и стартовал на площади у здания райисполкома. Торжественное мероприятие, которое состоялось здесь, было приурочено ко Дню народного единства. Да и в целом Молочный фестиваль- 2022 в унисон празднику проходил под названием «Молоко пить – в единстве жить».

Приятным событием в этот день стала дегустация продукции отечественных производителей, проходившая в рамках молочного фестиваля. Жители города пробовали сыры, йогурты, выпечку и другую продукцию любимых брендов.

Для детей были организованы интерактивные игровые площадки, поэтому скучать ребятам не приходилось. Самым посещаемым стендом на фестивале был стенд бренда MILIDA открытого акционерного общества «Лидский молочно-консервный комбинат».

Самым интригующим событием стал розыгрыш «Годового запаса молочной продукции». Победителем стала гостья из Республики Удмуртия (Россия) Виктория Баталова, которая в дни Молочного фестиваля гостила у родственников в Ошмянах.

Торжественное награждение победителей и участников молочного фестиваля «Молоко пить — в единстве жить» провели  первый заместитель председателя Гродненского облисполкома Юрий Валеватый и генеральный директор ОАО «Управляющая компания холдинга «Гродномясомолпром» Валерьян Клим.

В конкурсе выставочных и торговых павильонов в  рамках фестиваля победителем стал ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат».

Продукция нашего предприятия удостоена высокой оценки на основании итогов конкурса «Народная дегустация молочной продукции». В номинации сыры, относящиеся к группе сыров с низкой температурой второго нагревания, формуемые насыпью, сыр «Сметанковый» признан лучшим, по мнению потребителей — народного жюри.