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“格拉纳帕达诺”硬干酪
“格拉纳帕达诺”干酪——陈年的天然凝乳干酪,是名副其实的荷兰奶酪集团的代表。干酪的一个显著特征是其乳胶涂层,它有助于自然成熟,并使干酪从一种适度的干酪,刺鼻的,微酸的味道变得更加明显的丰富的风味和香气。
无图案。
允许由圆形、椭圆形或不规则形状的孔眼组成的均匀间隔的图案。
特性
稠度
厚一点的,在弯曲处稍微易折断的
面团颜色
从白色到草黄
油性
45%
形式
低圆柱 ,长方形的板
质量
非固定重量 ~ 8.0 kg
包装
聚甲醛树脂(乳胶)涂层
成熟时间
最少60天
使用期限
240天
包装的数量
1块
能量值(卡路里)
320千卡/ 1320千焦