BE RU
ENCN

Каталог

Сыр твердый «Гранападано»

Сыр «Гранападано» — выдержанный натуральный сычужный сыр, достойный представитель голландской группы сыров. Отличительный особенностью сыра является латексное покрытие, которое способствует естественному созреванию и приданию сыра от умеренно сырного, пикантного, слегка кисловатого привкуса до более выраженного насыщенного вкуса и аромата.

Рисунок отсутствует.
Допускается равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или неправильной формы.

Характеристики

Консистенция

плотная, слегка ломкая на изгибе

Цвет теста

от белого до светло-желтого

Жирность

45%

Форма

низкий цилиндр, прямоугольный брусок

Масса

нефиксированный вес ~ 8,0 кг

Упаковка

полиацетатное (латексное) покрытие

Срок созревания

не менее 60 суток

Срок годности

240 суток

Кол-во в тарном месте

1 шт

Энерг. ценность (калорийность)

320 ккал / 1320 кДЖ