Каталог

Сыр «Белорусское золото»

Сыр «Белорусское золото» – полутвердый сыр с характерно выраженным сырным вкусом, дополняемый лёгкой кислинкой.

На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы.

Характеристики

Консистенция

нежная, пластичная

Цвет теста

светло-желтый

Жирность

45%

Форма

прямоугольный брусок, брусок с квадратным основанием

Масса

нефиксированный вес ~ 4,4 кг, ~ 8,8 кг

Упаковка

пакеты барьерные термоусадочные

Срок созревания

не менее 10 и не более 29 суток

Срок годности

180 суток

Кол-во в тарном месте

1-2 шт

Энерг. ценность (калорийность)

340 ккал / 1420 кДЖ